Budin de Pan

Ingredientes:

600 cc de Nata
170 g de Miga de pan
4 Huevos
1 Naranja
160 g de Azúcar
3 cdas de Cacao amargo
1 cda de Café líquido

Procedimiento :

Calienta la nata de leche durante 2 minutos a fuego máximo.

Incorpora la miga de pan, los huevos ligados, la ralladura de naranja, el azúcar y el cacao amargo disuelto en el café líquido.

Vuelca todo en un molde acaramelado con 150 g de azúcar.

Llévalo al microondas al 50 % durante 10 minutos.

Sírvelo con crema batida y gajos de durazno.

Rinde para 6 porciones.