Magdalenas de Nata

Ingredientes:

350 de Harina,
250 de Azúcar,
250 de girasol,
100 de nata,
1 sobre de levadura royal,
250 gr de huevos (4+-)
La ralladura de 1 limón

Procedimiento :

Los huevos y el azúcar, bien batidos,ahora la nata,el aceite y el zumo.

Añadir harina y levadura remover con la espátula .

Dejar reposar en el vaso 10 min. mientras precalentamos el horno.

Ponga en moldecitos de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad.

Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno por ejemplo.

Precalentar el horno 200ºcuando se meten las magdalenas bajar a180º (estar pendientes para que no se quemen y ponerlas en la segunda regilla empezando por abajo con ventilardor o calor por abajo solo)