Brochetas de pollo

INGREDIENTES:

• ·        2-3 pechugas de pollo

• ·        2 dientes de ajo

• Salsa de soya

• ·        Aceite

• ·        Sal

PREPARACION:

• ·        Se le quita la piel y los huesos a las pechugas se corto en dados de dos 2 cms y se ensartan en los pinchos.

• ·        Se ponen 4 cucharadas de salsa de soya en una fuente, se le añade la misma cantidad de agua y los dientes de ajo pelados y picados. Se acomoda los pichos de pollo y se dejan 2 horas, dándole la vuelta de vez en cuando.

• ·        Luego de ese tiempo, se engrasa ligeramente la plancha, se calienta a fuego vivo y se asan las brochetas alrededor de 15 minutos, dando le vuelta y regándolas de vez en cuando con el líquido  del adobo.se pasan a una fuente y se saca a la mesa rápido.