PLATANO ASADO CON QUESO

              INGREDIENTES:

·        4 plátanos hartones bien maduros, tiernos

·        ½ libra de queso blanco salado cortado en tajadas

·        2 cucharadas de mantequilla

·        Sal al gusto

PREPARACIÓN:

·        Se colocan los plátanos sobre la parrilla sin pelar y se asan volteándolos constantemente.se comprueba la cocción; ya listos se pelan y se regresan a la parrilla para dorarlos un poco por ambos lados.

·        Se hace un corto a lo largo, y se abren y se untan con mantequilla. Se les coloca las tajadas de queso y se regresan a la parrilla por unos minutos para que se derrita el queso. Se corta en dos partes y se sirven calientes rociándoles un poco de sal si desea.